거제맛집 #해물&빼떼기 #전현무계획 #코끼리조개 #왕우럭조개1 거제 조개구이 맛집, 160년산 코끼리조개 맛보는 해물&빼떼기 [전현무계획] 전현무 계획에서 찾아간 경남 거제도의 조개구이 맛집! 코끼리조개, 왕우럭조개 같은 이름조차 생소한 희귀 조개들을 만날 수 있는 '해물&빼떼기'다. 매일 오후 1시 경매장에서 직접 해산물을 구매해 그날그날 다른 메뉴를 내놓는다. 160년을 산 코끼리조개의 쫄깃한 섬유질 식감, 무나물처럼 서걱거리는 왕우럭조개, 그리고 마무리는 경상도 방언 '빼떼기'로 만든 고구마죽까지. 거제 조선소 근처에 숨어있는 이 집을 왜 예약 필수 맛집이라 부르는지, 지금부터 하나씩 풀어본다.경매장에서 직접 고르는 신선한 해산물해물&빼떼기의 가장 큰 특징은 당일 경매 시스템이다. 매일 오후 1시, 사장님이 직접 경매장에 가서 그날의 해산물을 고른다.덕분에 계절마다, 날마다 손님상에 오르는 메뉴가 달라진다. 오늘 나온 조개가 내일은 안.. 맛집 2025. 12. 27. 더보기 ›› 이전 1 다음
