편스토랑 레시피3 편스토랑 김강우 장조림 비법! 고기 삶을 때 '이것' 넣으면 설탕 없이도 야들야들~ 오늘은 정말 특별한 레시피를 들고 왔습니다. 요리 좀 하시는 분들 사이에서는 이미 입소문이 자자한 배우 김강우 님의 '아롱사태 장조림'입니다.얼마나 맛있었으면 학교 선생님이 수업 끝나고 레시피를 물어보러 전화를 하셨을까요?무려 35년 동안 꽁꽁 숨겨왔던 김강우 가문의 특급 소울푸드! 찢을 필요도 없고, 기름기도 하나 없는 이 혁명적인 장조림의 비법을 지금부터 정성을 담아 아주 상세하게 전해드릴게요. 💕 📜 35년 전통, 선생님도 반한 '그 맛'의 추억여러분, 혹시 어린 시절 학교에서 돌아오는 길에 우리 집 대문 틈으로 흘러나오는 장조림 냄새에 발걸음을 재촉했던 기억 있으신가요? 김강우 님에게 이 장조림은 바로 그런 소울푸드였다고 해요.당시 김강우 님의 담임 선생님이 도시락 반찬으로 싸 온 이 장조림.. 편스토랑 레시피 2026. 1. 5. 더보기 ›› 이정현 갈비탕 & 갈비찜 황금레시피! 유자청 하나로 믹서기 없이 끝내는 법 [편스토랑] 명절이나 특별한 날, 갈비 요리 한 번 하려면 핏물 빼기부터 과일 갈기까지 주방에서 하루 종일 시간을 보내게 되죠? 저도 그 마음 잘 알아요. 그런데 이번에 에서 '만능 여신' 이정현 님이 정말 혁명적인 방법을 공개했답니다!복잡한 과정은 쏙 빼고, 압력솥 하나와 유자청만 있으면 20분 만에 갈비탕과 갈비찜을 동시에 완성할 수 있어요. 믹서기조차 필요 없는 이 똑똑한 레시피, 지금 바로 시작해 볼까요? 💕 🛒 준비 재료 및 손질 가이드 재료 손질부터 '한 끗'이 달라요! 잡내를 잡고 육질을 연하게 만드는 비법을 꼭 확인하세요. 주재료: 소갈비 (찜용과 탕용을 함께 준비하면 좋아요!)핏물 제거 & 잡내 잡기: 찬물, 소주(넉넉히), 식초갈비탕 양념: 소금, 국간장 (마늘은 넣지 않아요! 맑은 국물을 위.. 편스토랑 레시피 2026. 1. 3. 더보기 ›› [인생 레시피] 편스토랑 김강우 제육볶음! 아들이 '인생 최고'라 극찬한 20분 완성 비법 안녕하세요! 오늘 소개해 드릴 레시피는 정말 특별해요. 바로 배우 김강우님이 에서 공개해 주부들 사이에서 난리가 난 **'재울 필요 없는 혁명적 제육볶음'**인데요! 평소 아빠의 요리에 칭찬이 인색했던 중학생 아들이 한 입 먹자마자 **"지금까지 먹은 제육 중 최고"**라며 매일 해달라고 졸랐다는 바로 그 전설의 메뉴랍니다.배고픈 아이들을 두고 고기 재울 시간조차 없을 때, 딱 20분 만에 전문점 맛을 내는 이 마법 같은 조리법! 지금 바로 상세하게 알려드릴게요. 💕 🛒 준비 재료 및 손질 가이드재료는 심플하지만, 손질 디테일이 맛의 50%를 결정해요!주재료: 돼지고기 앞다리살 600g (식감을 위해 손가락 한 마디 두께로 두툼하게 썰어주세요!)부재료: 대파 1/2대 (4~5cm 길이로 시원하게),.. 편스토랑 레시피 2026. 1. 1. 더보기 ›› 이전 1 다음
