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편스토랑 김강우 장조림 비법! 고기 삶을 때 '이것' 넣으면 설탕 없이도 야들야들~ 오늘은 정말 특별한 레시피를 들고 왔습니다. 요리 좀 하시는 분들 사이에서는 이미 입소문이 자자한 배우 김강우 님의 '아롱사태 장조림'입니다.얼마나 맛있었으면 학교 선생님이 수업 끝나고 레시피를 물어보러 전화를 하셨을까요?무려 35년 동안 꽁꽁 숨겨왔던 김강우 가문의 특급 소울푸드! 찢을 필요도 없고, 기름기도 하나 없는 이 혁명적인 장조림의 비법을 지금부터 정성을 담아 아주 상세하게 전해드릴게요. 💕 📜 35년 전통, 선생님도 반한 '그 맛'의 추억여러분, 혹시 어린 시절 학교에서 돌아오는 길에 우리 집 대문 틈으로 흘러나오는 장조림 냄새에 발걸음을 재촉했던 기억 있으신가요? 김강우 님에게 이 장조림은 바로 그런 소울푸드였다고 해요.당시 김강우 님의 담임 선생님이 도시락 반찬으로 싸 온 이 장조림.. 편스토랑 레시피 2026. 1. 5.
대구 돼지찌개 맛집, 오승환이 15년째 찾는 대보 식육식당 [전현무계획] 오승환이 15년째 찾는 대구 돼지찌개 맛집전국무계획에 소개된 대구의 대보 식육식당은 프로야구 마무리 투수 오승환 선수가 15년째 찾는 곳이에요. 삼성 라이온즈 원태인 선수도 신인 시절부터 아버지와 함께 다녔던 곳이고요. 두 선수 모두 "대구에서 돼지찌개 하면 여기"라고 말하는 단골 맛집이에요.대보 식육식당이 특별한 이유는 단순히 야구선수들의 단골이라서가 아니에요. 48년 전통의 육수 비법과 일반 돼지찌개와는 완전히 다른 맛 때문이에요. 기름 없이 감칠맛만 남긴 돼지찌개, 한번 경험하면 잊을 수 없는 맛이에요. 대보 식육식당이 유명한 이유48년 전통, 한 마리 통째로 우려낸 육수대보 식육식당은 사장님의 큰아들이 47세라고 해요. 그러니까 큰아들이 태어나기 전부터 시작했으니 정확히 48년째 한 자리에서 장.. 맛집 2026. 1. 4.
이정현 갈비탕 & 갈비찜 황금레시피! 유자청 하나로 믹서기 없이 끝내는 법 [편스토랑] 명절이나 특별한 날, 갈비 요리 한 번 하려면 핏물 빼기부터 과일 갈기까지 주방에서 하루 종일 시간을 보내게 되죠? 저도 그 마음 잘 알아요. 그런데 이번에 에서 '만능 여신' 이정현 님이 정말 혁명적인 방법을 공개했답니다!복잡한 과정은 쏙 빼고, 압력솥 하나와 유자청만 있으면 20분 만에 갈비탕과 갈비찜을 동시에 완성할 수 있어요. 믹서기조차 필요 없는 이 똑똑한 레시피, 지금 바로 시작해 볼까요? 💕 🛒 준비 재료 및 손질 가이드 재료 손질부터 '한 끗'이 달라요! 잡내를 잡고 육질을 연하게 만드는 비법을 꼭 확인하세요. 주재료: 소갈비 (찜용과 탕용을 함께 준비하면 좋아요!)핏물 제거 & 잡내 잡기: 찬물, 소주(넉넉히), 식초갈비탕 양념: 소금, 국간장 (마늘은 넣지 않아요! 맑은 국물을 위.. 편스토랑 레시피 2026. 1. 3.
통영 은하수다찌, 새벽 경매 자연산으로 차리는 2인 9만원 바다 한상 [전현무계획] 통영의 대표 식문화 '다찌'란 무엇인가전국무계획에 소개된 통영 다찌골목의 은하수다찌는 통영에서 꼭 경험해야 할 식문화를 대표하는 곳이에요. 다찌는 통영의 넘사벽 대표 식문화로, "다 있지(술과 안주가 다 있다)"에서 유래했다는 설과 일제강점기 일본의 "다치노미(서서 마시기)" 문화에서 왔다는 설이 있어요.다찌의 가장 큰 매력은 오마카세처럼 인원수만 말하면 그날의 신선한 자연산 해산물로 한상 가득 차려준다는 거예요. 은하수다찌는 다찌골목에서도 특히 신선도와 가성비로 현지인들에게 추천받는 곳이에요. 은하수다찌가 유명한 이유하루 두 번, 새벽 4시와 오후 4시 경매 참여은하수다찌의 가장 큰 차별점은 재료 관리 시스템이에요. 사장님의 동생이 직접 새벽 4시 회 경매와 오후 4시 어패류 경매에 나가서 "누구보다.. 맛집 2026. 1. 2.
[인생 레시피] 편스토랑 김강우 제육볶음! 아들이 '인생 최고'라 극찬한 20분 완성 비법 안녕하세요! 오늘 소개해 드릴 레시피는 정말 특별해요. 바로 배우 김강우님이 에서 공개해 주부들 사이에서 난리가 난 **'재울 필요 없는 혁명적 제육볶음'**인데요! 평소 아빠의 요리에 칭찬이 인색했던 중학생 아들이 한 입 먹자마자 **"지금까지 먹은 제육 중 최고"**라며 매일 해달라고 졸랐다는 바로 그 전설의 메뉴랍니다.배고픈 아이들을 두고 고기 재울 시간조차 없을 때, 딱 20분 만에 전문점 맛을 내는 이 마법 같은 조리법! 지금 바로 상세하게 알려드릴게요. 💕 🛒 준비 재료 및 손질 가이드재료는 심플하지만, 손질 디테일이 맛의 50%를 결정해요!주재료: 돼지고기 앞다리살 600g (식감을 위해 손가락 한 마디 두께로 두툼하게 썰어주세요!)부재료: 대파 1/2대 (4~5cm 길이로 시원하게),.. 편스토랑 레시피 2026. 1. 1.
통영 고성곱창, 40년 전통 레시피로 만드는 근대 가득 곱창전골 맛집 [전현무계획] 85년부터 40년, 어머니가 시작한 레시피 그대로전국무계획에 소개된 통영의 고성곱창은 1985년부터 시작된 곳이에요. 어머니가 처음 이 장사를 시작하셨고, 지금은 아들이 이어받아 운영하고 있어요. 현재 이 자리에서만 20년째 장사를 하고 있는데, 메뉴는 40년 전 어머니께서 만드신 그 레시피 그대로예요."메뉴가 어머니께서 장사하실 때부터 40년 전 그 레시피거든요." 사장님의 이 말처럼, 이 집은 시대에 따라 메뉴를 바꾸지 않고 전통 방식을 고수해왔어요. 통영에서 곱창 맛집을 찾는다면, 40년 전통의 손맛을 경험할 수 있는 고성곱창이 정답이에요. 고성곱창이 유명한 이유40년 전통 레시피를 그대로 유지고성곱창의 가장 큰 특징은 변하지 않는 레시피예요. 요즘 대부분의 식당들이 트렌드에 맞춰 메뉴를 바꾸는데.. 맛집 2025. 12. 31.
통영 충무김밥, 현지인이 압도적으로 추천하는 뚱보할매김밥집 [전현무계획] 통영 사람들에게 충무김밥 맛집을 물어보니 나온 압도적 1위TV 맛집 프로그램에서 통영 중앙시장 일대를 돌며 현지인들에게 충무김밥 맛집을 물어봤어요. 흥미로운 건, 물어보는 사람마다 거의 같은 대답이 나왔다는 거예요. "명가"를 추천한 사람 1명, "뚱보할매김밥집"을 추천한 사람 3명. 압도적인 차이였죠.관광객이 아닌 현지 주민들이 한목소리로 말하는 곳이라면, 믿어볼 만하겠죠? 특히 한 분은 이렇게 말했어요. "충무김밥은 어느 집 가도 다 맛있어요. 근데 하나 찾는다면 뚱보할매요." 충무김밥 본고장 통영에서도 특별히 인정받는 곳, 그게 바로 뚱보할매김밥집이에요. 시어머니가 개발한 충무김밥, 3대째 이어지는 손맛간판에 적힌 '개발자'의 의미뚱보할매김밥집 간판을 보면 특이한 문구가 하나 있어요. 바로 "개.. 맛집 2025. 12. 30.
경주 전촌항 연수횟집, 간판 없이 단골만 찾는 자연산 회 맛집 [전현무계획] 간판도 없고 블로그도 2개, 그런데 단골이 끊이지 않는 집TV 맛집 프로그램 시즌 3에 소개된 경주 감촌읍 전촌항에 있는 연수횟집은 조금 특별한 곳이에요. 간판이 없어서 주소를 찍어야 찾을 수 있고, 네이버 블로그 후기도 2개밖에 없거든요. 그런데도 단골 손님들로 북적이는 이유가 뭘까요?진행자들이 "시즌 3 역대급"이라고 말할 정도로 임팩트가 강했던 이 집은, 경주에서 회를 먹는다는 것 자체가 의외라는 반응과 함께 많은 관심을 받았어요. 무엇보다 자연산만 취급하고, 메뉴판도 없이 그날 아침 잡은 생선으로만 장사한다는 점이 가장 큰 특징입니다.연수횟집이 유명한 이유27년 경력, 자연산만 고집하는 운영 방식사장님이 전촌에 시집온 지 27년째라고 해요. 남편분이 직접 고기를 잡아오면 그걸로 장사를 하는 방식이.. 맛집 2025. 12. 29.
거제 곱창 맛집, 53년 전통에 당일 도축으로 비린내 제로인 이유 [전현무계획] 전현무 계획에서 찾아간 경남 거제의 곱창집이다. 1971년 오픈해 53년째 한자리를 지키고 있다. 조선소 근처라 젊은 근로자들과 인근 학교 선생님들로 북적이는 곳이다. "홍대인 줄 알았다"는 말이 나올 정도로 활기찬 분위기다. 오픈 2시간 전 도축한 고기만 쓰고, 부산·보령에서 최상급 부위만 골라온다. 젓가락으로 집으면 곱이 터지고, 대창 껍데기는 뜨기처럼 고소하다. 국내산 마늘로 만든 특제 양념은 이 집의 시그니처다. 왜 조선소 사람들이 이 집만 찾는지, 지금부터 하나씩 알아본다.1971년 오픈, 53년 전통의 조선소 곱창 맛집1971년에 문을 연 이 집은 거제 조선소 근처에 자리 잡고 있다. 53년이라는 시간 동안 같은 맛을 지켜왔다. 주목할 점은 손님층이다. 일반적으로 오래된 곱창집은 중장년층이 많.. 맛집 2025. 12. 28.
거제 조개구이 맛집, 160년산 코끼리조개 맛보는 해물&빼떼기 [전현무계획] 전현무 계획에서 찾아간 경남 거제도의 조개구이 맛집! 코끼리조개, 왕우럭조개 같은 이름조차 생소한 희귀 조개들을 만날 수 있는 '해물&빼떼기'다. 매일 오후 1시 경매장에서 직접 해산물을 구매해 그날그날 다른 메뉴를 내놓는다. 160년을 산 코끼리조개의 쫄깃한 섬유질 식감, 무나물처럼 서걱거리는 왕우럭조개, 그리고 마무리는 경상도 방언 '빼떼기'로 만든 고구마죽까지. 거제 조선소 근처에 숨어있는 이 집을 왜 예약 필수 맛집이라 부르는지, 지금부터 하나씩 풀어본다.경매장에서 직접 고르는 신선한 해산물해물&빼떼기의 가장 큰 특징은 당일 경매 시스템이다. 매일 오후 1시, 사장님이 직접 경매장에 가서 그날의 해산물을 고른다.덕분에 계절마다, 날마다 손님상에 오르는 메뉴가 달라진다. 오늘 나온 조개가 내일은 안.. 맛집 2025. 12. 27.
[전현무계획3] 익산 닭도리탕 맛집, 37년 전통 진희닭도리탕의 꾸덕한 양념 비법 전현무 계획에서 찾아간 전북 익산의 닭도리탕집! 1987년에 오픈해 37년째 한자리를 지키고 있는 진희닭도리탕이다. 71세 손순옥 사장님이 혼자서 모든 것을 운영하는 이곳은, 산장 같은 분위기에 구첩 반찬을 내놓는 정성으로 유명하며 특히 국물 없이 꾸덕하게 만든 닭도리탕은 "계곡 옆 추억의 맛"이라는 극찬을 받았다.37년 전통, 71세 사장님이 혼자 운영하는 산장 같은 식당진희닭도리탕은 1987년에 오픈했다. 37년이라는 시간 동안 손순옥 사장님이 혼자서 모든 것을 책임지고 있다. 주문부터 조리, 서빙까지 모두 사장님의 손을 거친다. 제작진이 도착했을 때 가장 먼저 느낀 건 독특한 분위기였다. "산장 같은 느낌"이라는 말이 나올 정도로 특별한 외관을 가지고 있다.간판에는 '35년 전통'이라는 글자가 따로.. 맛집 2025. 12. 26.
[전현무계획] 익산 칼국수 맛집, 44년 터줏대감 태백칼국수의 특별한 육수 전현무 계획에서 찾아간 전북 익산의 칼국수집. 1980년에 오픈해 44년째 한자리를 지키고 있는 태백칼국수다. 간판의 글자 일부가 떨어진 모습마저 힙하게 느껴지는 이곳은, 예전에 세 집이나 있던 칼국수집 중 유일하게 살아남은 곳으로. "멸치와 사골을 같이 쓴다"는 말에 진행자들의 눈빛이 달라진다.44년 터줏대감, 세 집 중 살아남은 칼국수집태백칼국수는 1980년생이다. 44년이라는 시간 동안 같은 자리에서 같은 맛을 지켜온 곳이다. 제작진이 가게 앞에 도착했을 때 가장 먼저 눈에 들어온 건 오래된 간판이었다. '태백'이라는 글자 일부가 떨어져 나간 모습이 오히려 세월의 무게를 더했다.사장님의 말에 따르면, 예전에는 큰 칼국수집이 세 곳이나 있었다고 한다. 하지만 지금은 태백칼국수만 남았다. 경쟁 속에서 .. 맛집 2025. 12. 25.
[전현무계획] 익산 황등비빔밥 맛집, 현지인 90%가 한일식당을 고르는 이유 '전현무 계획'에서 찾아간 전북 익산시 황등면. 전주, 진주와 함께 대한민국 3대 비빔밥으로 불리는 황등비빔밥을 먹기 위해서다. 황등면에만 3곳의 비빔밥 맛집이 있다는데, 제작진은 거리에서 만난 시민 10여 명에게 물었다. "황등비빔밥 어디서 먹어야 하나요?" 놀랍게도 90%가 같은 대답을 했다. "한일이 제일 좋아요." 익산 시민들이 직접 뽑은 황등비빔밥 1등 식당황등면에는 한일, 진미, 황금시장 3곳의 비빔밥집이 있다. 하지만 현지인들의 선택은 압도적이었다. 할머니를 모시러 온 가족도, 평소 자주 가는 단골손님도, 지나가던 시민도 모두 한일식당을 추천했다. "다 맛있지만 한일이 1등이에요"라는 말이 계속 나왔다.3대째 이어지는 한일식당은 현재 어머니 김현정 씨(53세)와 아들 왕정현 씨(27세)가 함.. 맛집 2025. 12. 23.
챗GPT로 만드는 중고등학교 시험 예상문제 – 부모님도 쉽게 따라하는 방법! 우리 아이 시험, AI가 도와줄 수 있을까?"요즘 애들 시험, 정말 어렵더라…" 중고등학생 자녀를 둔 부모님이라면 이런 말, 한 번쯤 하셨을 겁니다.예전과 달리 교과서 내용도 많고, 서술형 문제도 복잡해졌죠. 이제 곧 중간고사 기간이라 저희 딸도 시험공부 스트레스가 장난아닙니다. 더군다나 '중2'라... 할말하않... 입니다. 그런데 요즘은 챗GPT 같은 인공지능을 활용해 중간고사 예상문제를 직접 만들 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?오늘은 AI를 처음 접하는 부모님도 쉽게 따라할 수 있는,‘챗GPT로 예상문제 만드는 방법’을 예시와 함께 자세히 알려드리겠습니다. 챗GPT가 뭐예요? 중간고사 시험에 진짜 쓸 수 있나요?챗GPT는 OpenAI에서 개발한 인공지능 챗봇입니다. 간단히 말해, 질문을 입력하면 .. IT 2025. 4. 26.
다이소에서 이걸 판다고? 발가락 양말 직접 신어봤습니다 요즘 다이소, 정말 자주 가게 되죠.가격도 착하고 종류도 다양해서 가성비 끝판왕이라는 말이 절로 나옵니다.무엇보다 갈 때마다 새로운 아이템을 발견하는 작은 재미가 있어요.이번에는 우연히 눈에 띈 ‘다이소 발가락 양말’을 보고 “이걸 다이소에서 판다고?” 싶은 호기심에 사서 직접 신어봤습니다.이제 여름이 다가오면서 발가락 사이 땀이나 가려움증 때문에 고민하는 분들,혹은 발가락이 뭉치는 느낌이 싫은 분들께는 정말 딱 어울리는 아이템이 아닐까 싶어요.게다가 발가락 양말뿐 아니라 스포츠 양말, 캐릭터 양말 등 다양한 디자인도 구비되어 있어,보고 고르는 재미까지 있는 양말 코너, 진짜 한 번쯤 구경해볼 만합니다.오늘은 제가 직접 신어본 다이소 발가락 양말의 생생한 착용 후기를 공유해 드리겠습니다!다이소엔 이런양말.. 일상 2025. 4. 23.
보고서 작성 끝판왕! 넵킨AI로 5분 만에 PPT 시각화 완성 직장인이라면 한 번쯤은 PPT 장표 작업으로 인한 스트레스를 경험해보셨을 겁니다.특히 팀장님은 늘 “빠르게 만들어, 그런데 퀄리티는 높게!”를 외치시죠.하지만 막상 슬라이드를 만들려다 보면, 막연히 텍스트를 늘어놓기보다는 핵심 메시지를 간결하게 시각화해야 한다는 점에서 어려움을 느끼게 됩니다.그리고 바로 이 시각화 작업이야말로 가장 시간이 많이 들고 까다로운 부분이죠.오늘 소개해드릴 넵킨AI(Napkin AI)는 이런 어려움을 획기적으로 해결해줄 수 있는 AI 기반의 PPT 시각화 자동화 도구입니다. 단 몇 분 만에, 텍스트와 데이터를 설득력 있는 슬라이드로 바꿔주는 스마트한 솔루션이죠. 넵킨AI를 활용하면 반복적인 보고서 작업에서 벗어나더 빠르고 더 프로페셔널한 결과물을 손쉽게 만들어낼 수 있습니다.이.. IT 2025. 4. 21.
챗GPT사용법, Task 기능 활용으로 나만의 AI비서 만들기 "AI가 내 업무를 대신해주면 얼마나 좋을까?"바쁜 일상 속에서 누구나 한 번쯤은 이런 상상을 해보셨을 겁니다. 단순 반복 업무를 자동으로 처리해주는 비서가 있다면, 더 중요한 일에 집중하고 삶의 여유도 찾을 수 있을 텐데요.이제 그 상상이 더 이상 먼 미래의 이야기가 아닙니다.챗GPT의 새로운 ‘Task 기능’을 활용하면, 단순히 질문에 답하는 AI를 넘어서 나의 업무 스타일과 요청을 기억하고, 지속적으로 나를 도와주는 ‘맞춤형 AI 비서’를 직접 만들 수 있게 되었습니다.일정을 정리해주고, 보고서를 초안 작성해주며, 콘텐츠 아이디어까지 제안해주는 똑똑한 AI 비서.이제 누구나 클릭 몇 번이면 만들 수 있습니다.오늘 포스팅에서는 챗GPT Task 기능이 무엇인지, 어떻게 설정하고 활용할 수 있는지, .. IT 2025. 4. 20.
지브리만 있는 줄 알았지? 나만의 얼굴을 바꿔주는 AI 아트 10선 요즘 SNS나 카카오톡 프로필 사진을 보다 보면, “어? 이거 지브리 스타일 아니야?” 하고 놀란 적 한 번쯤 있으실 겁니다.딱 봐도 아는 친구 얼굴인데, 마치 애니메이션 주인공처럼 바뀌어 있어서 더 친근하게 느껴지거나 감성적인 분위기가 나기도 하죠. 아마 여러분도 한두 번쯤은 직접 변환해 보셨을 거라 생각합니다.요즘은 AI 이미지 변환 기술이 눈부시게 발전하면서, 챗GPT 같은 도구만 있으면 누구나 자신의 사진을 한 장의 예술 작품처럼 바꿀 수 있는 시대가 되었습니다.아직 이 기능을 잘 모르시는 분들을 위해, 이번 글에서는 챗GPT를 활용한 사진 변환 방법과 함께 요즘 유행하는 지브리 스타일 외에도 추천할 만한 스타일 몇 가지를 소개해 드리겠습니다.챗GPT 사용 방법지브리 스타일로변환을 하기 위해서는 .. 일상 2025. 4. 12.
390원으로 자동차등록증 온라인 재발급 받는 방법 최근 차량 정기검사를 받기 위해 자동차 등록증을 찾다가, 어디에 두었는지 도무지 기억이 나지 않아 결국 재발급을 받게되었습니다. 자동차 등록증은 평소에는 자주 사용할 일이 없지만, 차량 검사, 보험 업무, 매매 등 특정 상황에서는 반드시 필요한 중요한 서류입니다.재발급은 가까운 구청,주민센터나 차량등록사업소를 통해 오프라인으로도 가능하지만, 집이나 사무실에 프린터만 있다면 온라인으로 훨씬 빠르고 간편하게 그리고 단돈 390원으로 발급받을 수 있습니다.이번 글에서는 자동차 등록증 온라인 재발급 방법을 중심으로, 절차부터 유의사항까지 자세히 안내해드리겠습니다.자동차등록증 재발급이 필요한 상황자동차등록증은 차량 등록 시 발급되는 공식 문서로, 차량의 소유주, 등록번호, 차량 제원 등이 포함되어 있습니다. 처음.. 일상 2025. 3. 26.
묵시적 갱신 vs 계약갱신청구권 차이점! 집주인, 세입자가 꼭 알아야 할 사항 전세, 월세 계약 종료가 다가올 때 계약을 연장하려고 한다면.. 계약갱신 청구권을 통해 세입자가 계약 연장을 요구할 수 있고 또는 묵시적 갱신을 통해서 계약이 자동연장 될 수도 있습니다. 하지만 이 두 가지 방식은 법적으로 중요한 차이가 있습니다. 특히 묵시적 갱신과 계약갱신청구권의 개념을 명확히 이해하지 못하면, 세입자와 집주인 모두 불필요한 법적 분쟁에 휘말릴 수 있습니다. 이 글에서는 두 개념의 차이점과 각각의 법적 효과를 자세히 알아보겠습니다.묵시적 갱신이란?묵시적 갱신이란, 임대차 계약이 종료 후 집주인과 세입자 모두 별다른 의사 표시 없이 계속 거주할 경우, 기존 계약과 동일한 조건으로 자동 연장되는 것을 말합니다.관련 법 조항민법 제639조(임대차의 갱신)임대차 계약이 만료된 후, 임차인이 .. 부동산 2025. 3. 15.

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